Wat is de context?
Deze week vindt in Afrika een top plaats om een impuls te geven aan de strijd tegen vervuilende kooktoestellen die schadelijk zijn voor het klimaat en de volksgezondheid.
- Top over schoon koken wil $4 miljard aan jaarlijkse financiering
- Vuile fornuizen zijn een belangrijke oorzaak van schadelijke luchtvervuiling
- Koken is verantwoordelijk voor 2% van de wereldwijde koolstofuitstoot
LAGOS – Ondanks haar geoefende verkooppraatje wordt Aanu Ajayi vaak geconfronteerd met scepsis als ze energiezuinige fornuizen verkoopt in de Nigeriaanse stad Lagos. Dit benadrukt een aantal van de hindernissen waarmee Afrika wordt geconfronteerd bij de overstap naar klimaatvriendelijk koken.
“Ik moest live demo’s geven in hun keukens en restaurants voordat ik een van de fornuizen kon verkopen,” vertelde Ajayi, 39, aan Context terwijl ze de glanzend stalen fornuizen uit hun dozen pakte.
“De vrouwen zien dat het geen zwarte rook verspreidt of hun keuken verhit zoals het brandhout dat ze gebruiken,” zei ze.
0 reacties