Wereldwijd koken drie miljard mensen op open vuur

Naast ontbossing brengt dit risico’s met zich mee voor de gezondheid, met name van vrouwen en kinderen. Ook zorgt het koken op hout voor net zoveel CO2-uitstoot als de wereldwijde luchtvaartindustrie.

Clean cooking  – een combinatie van warmhoud-manden en slimme kooktoestellen – kan voor een ommekeer zorgen.

Stichting Ignite a Better Future is een aanjager van initiatieven op dit gebied in Afrikaanse landen.

Naast de introductie van clean cooking krijgt voorlichting over de omschakeling op deze kookwijze aandacht, evenals het verbeteren van de lokale voedselproductie. Een eerste project is in gang gezet en smaakt naar meer.

Doe mee!