Dougourakoro, Mali, 2017
De pinasse glijdt langzaam het zand op. Vijf kinderen komen naar ons toegerend. Een meisje, ik schat zes jaar oud, loopt op me af en vraagt in gebrekkig Frans of ik een pilletje heb tegen de pijn. Ik kijk verbaasd. Ze pakt mijn hand en samen lopen we naar een groepje mensen. In het midden zit haar broertje. Hij staart apathisch voor zich uit. Ik kijk in een zwaar verbrand gezicht en huiver. ‘Hij moet naar een ziekenhuis, een pil helpt niet’, zeg ik. ‘We hebben geen transport’, klinkt het uit verschillende kelen. Het eerstvolgende stadje voor hulp is meer dan een dag met de boot en twee dagen lopen. Ik vraag wat er is gebeurd. Soumana, de kapitein van onze grote transport-kano komt te hulp en vertaalt het Haussa. Het meisje houdt stevig mijn hand vast. Haar broertje is tijdens het spelen in het vuur gevallen, vol met zijn gezicht in de roodgloeiende hete kolen. De gevolgen zijn vreselijk. Het kind lijdt en brandwonden genezen slecht in de hitte, zeker zonder enige vorm van medische zorg. Het groepje vrouwen en kinderen neemt ons mee naar de kookplaats waar het is gebeurd. Een stapel hout, vier grote marmites op vier open vuren. De moeder van het jongetje wijst naar ons en vraagt Soumana of wij iets kunnen doen. Soumana maakt duidelijk dat we niet veel meer kunnen dan geld geven. Dat doen we. Ik doe er een doosje paracetamol bij en zeg dat het kind er vier op een dag mag. Een te hoge dosis, maar het zal de pijn iets verlichten.
Ernstige gevolgen koken op open vuur
Jaarlijks vallen duizenden kinderen in kookvuren en staan dagelijks 3 miljard, voornamelijk vrouwen boven houtvuren te koken. Ze ademen giftige gassen in en krijgen oog- en longproblemen. Jaarlijks sterven 5 miljoen mensen aan de gevolgen van koken op hout en houtskool. De CO2-uitstoot van al die kookvuren staat gelijk aan die van de wereldwijde luchtvaartindustrie. En om al die gezinnen van hout of houtskool te voorzien, worden miljoenen hectare bos gekapt. Waardoor hele ecosystemen worden vernietigd, biodiversiteit verdwijnt, woestijnen oprukken. Met Ignite a Better Future werken we aan het tegengaan van verdere ontbossing voor kookdoeleinden in Afrika. We bieden alternatieven aan die passen bij een lokale gemeenschap en de (economische) mogelijkheden. We zetten projecten op in Niger, Zimbabwe en Oeganda.
Maaltijden verzorgen op schone kooktoestellen
In Niger zijn we begonnen in de wijk Harobanda. Op een school met 5000 kinderen. Te weinig voedsel is de aanleiding. We gaan maaltijden verzorgen voor de meest kwetsbare kinderen. Maar dan wel op schone kooktoestellen. De ouders of verzorgers krijgen drie maal per week voorlichting. Over een half jaar willen we 2500 mensen hebben bereikt die zijn overgestapt op een schoon kooksysteem, zoals de pandacooker. Een kooksysteem dat op hout brandt, maar tot 90% minder brandstof nodig heeft.
Een overzicht van de mogelijkheden:
- Pandacooker
Een gesloten kooksysteem dat brandhout met 80-90% reduceert, waardoor minder uitstoot en rookontwikkeling ontstaat. - Hotbox (Warmhoudbox)
Een isolerende box waarin voedsel na korte verhitting zonder extra energie verder kookt, wat energie bespaart. - Mimi Moto Stove
Een efficiënt kookfornuis dat biomassa-pellets gebruikt, waardoor rook- en CO2-uitstoot drastisch worden verlaagd. - Biodigesteurs
Systemen die organisch afval omzetten in biogas, een hernieuwbare energiebron voor koken en elektriciteit. - Zonne-kookovens
Kooktoestellen die gebruik maken van zonne-energie, ideaal in zonrijke gebieden zoals Niger, zonder uitstoot en zonder gebruik van brandhout.
Bukola Adebayo May 14, 2024
Dougourakoro, Mali, 2017. The pinasse slowly slides up the sand. Five children come running toward us. One girl, I estimate six years old, walks up to me and asks in poor French if I have a pill for pain. I look surprised. She takes my hand and together we walk to a group of people. In the middle sits her little brother. He stares apathetically ahead. I look into a badly burned face and shudder. ‘He needs to go to a hospital, a pill won’t help,’ I say. ‘We have no transport,’ it sounds from several throats. The next town for help is more than a day by boat and two days of walking. I ask what happened. Soumana, the captain of our large transport canoe comes to the rescue and translates Haussa. The girl holds my hand tightly. Her little brother has fallen into the fire while playing, full face into the red-hot coals. The consequences are terrible. The child is suffering and burns heal badly in the heat, especially without any kind of medical care. The group of women and children takes us to the cooking area where it happened. A pile of wood, four large marmites on four open fires. The boy’s mother points at us and asks Soumana if there is anything we can do. Soumana makes it clear that we can’t do much more than give money. We do. I add a box of paracetamol and tell the child he can have four in a day. Too high a dose, but it will ease the pain somewhat.
Serious consequences of cooking on an open fire
Every year, thousands of children fall in cooking fires and 3 billion, mostly women, are cooking over wood fires every day. They inhale toxic gases and develop eye and lung problems. Every year, 5 million people die from the effects of cooking over wood and charcoal. The CO2 emissions from all those cooking fires are equivalent to that of the global airline industry. And to supply all those families with wood or charcoal, millions of hectares of forest are cut down. Whereby entire ecosystems are destroyed, biodiversity disappears, deserts advance. With www.igniteabetterfuture.org, we are working to stop further deforestation for cooking purposes in Africa. We offer alternatives that fit a local community and the (economic) opportunities. We are setting up projects in Niger, Zimbabwe and Uganda.
Providing meals on clean stoves
In Niger, we started in the Harobanda district. At a school with 5,000 children, too little food is the reason. We are going to provide meals for the most vulnerable children. But on clean stoves. The parents or guardians will be educated three times a week. In six months, we want to have reached 2,500 people who have switched to a clean cooking system, such as the panda cooker. A cooking system that burns wood, but requires up to 90% less fuel.
An overview of the options:
- Pandacooker
An enclosed cooking system that reduces firewood by 80-90%, creating fewer emissions and smoke. - Hotbox (Warmbox)
An insulating box in which food continues to cook after brief heating without additional energy, saving energy. - Mimi Moto Stove
An efficient cooking stove that uses biomass pellets, drastically reducing smoke and CO2 emissions. - Biodigesters
Systems that convert organic waste into biogas, a renewable energy source for cooking and electricity. - Solar cooking ovens
Stoves that use solar energy, ideal in sun-rich areas such as Niger, with no emissions and no use of firewood. - Efficient wood and charcoal stoves
Improved versions of traditional stoves that use less fuel and reduce smoke.
0 reacties